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ヘルシオで唐揚げを揚げる。

鳥インフルエンザもなんのその。シャープのウォーターオーブンヘルシオで鳥の唐揚げを揚げることができます。下味をつけて、市販の唐揚げ粉をつけた状態で網に乗せるるだけ。もともと鶏肉に含まれる脂だけでこんがり揚げるので、油は一切必要ありません。水でから揚げを揚げるのです。しかも余分な脂を落としてカロリーセーブができるから身体にも良いのです。油を使わずにカラッとおいしく鶏肉の内側までジューシーに仕上がります。揚げ物料理を敬遠しがちな人も気軽にお召し上がりいただけます。勿論、油を使わないから後片付けもとても簡単です。お試しください。

ウォーターオーブンヘルシオで試したい「にら雑炊」

今回は「にら雑炊」を作ってみましょう。

◆料理手順
１．出しスープを作ります。分量の熱湯にだしの素、塩、しょうゆを入れて、ラップをかけずに1分加熱し、煮立たせます。
２．１に、冷やご飯と、細かく切ったにらを入れ、今度はラップをして、さらに2分加熱します。
３．卵をよく割りほぐし、２に流しいれてラップをし、1分30秒加熱して出来上がり!

＊鶏肉を加えれば、日曜日のブランチにもいいのでは？　鶏肉（50g）を削ぎ切りにし、器に入れ、酒大さじ２をふってラップをして50秒加熱したものを、冷やご飯とにらを入れる段階で、いっしょに加えればOKです!　

寒い夜に、体がぽかぽかする一品です。にらと卵を加えることで栄養的にも合格です。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。

余熱で固くなることを考慮して、半熟くらいで止めておくといいですね。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。★料理のポイント!卵はよく割りほぐして流しいれ、ラップをかけ、やや少ないかな、と思うくらいの加熱時間にします。

おなかにもたれないので、受験生のお夜食にぴったりです。◆材料（１人分）・冷やご飯・・・100g・にら・・・3本・卵・・・1個・熱湯・・・１と1／２カップ・顆粒だしの素・・・少々・塩・・・小さじ1／４・しょうゆ・・・小さじ１／２★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。

中途半端に残ってしまった冷やご飯もこれならおいしく召し上がれます。電子レンジやウォーターオーブンヘルシオなら、ひとり分も簡単にできます。

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